Présentation Établissement
BLEU D'AZUR est une résidence pour personnes âgées dépendantes de 76 places (EHPAD) située sur les hauteurs de Cannes La Bocca, à proximité des stations de bus ou de la gare de la Frayère.
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Notre coeur de métier est la personnalisation de l'accompagnement, notre philosophie l'empathie. Nous renforçons notre équipe engagée dans des valeurs partagées au service de nos résidents!
Envie d'un CDD dans une entreprise sympa? Envie de travailler dans un environnement prônant la QVT (nous sommes une équipe soudée qui s'entraide, qui subit peu d'absentéisme et apprécie de travailler en riant!) Contactez nous!
Missions
L'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.
Vous serez donc chargé(e) de :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents
Profil
Vous avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.