Référence :
SLBN-16450
Type de contrat :
CDI
Temps de travail :
Temps plein
Nom de l'établissement :
CLINIQUE AVICENNE
Présentation Établissement
La clinique SSR Avicenne de Libourne (33500) reçoit 90 patients en hébergement permanent et 10 lits d'hospitalisation de jour en spécialités Cardiologie/Pneumologie et Polyvalent.
Située en plein coeur du libournais, venez profiter d'un cadre magnifique au lac des Dagueys. Vous aurez la possibilité de profiter de nos équipements sportifs ainsi que de la balnéothérapie lors de plages horaires dédiées. Ou peut être vous préférerez vous échapper pour un jogging au bord du lac.
Vous aurez à votre disposition un plateau technique de qualité avec des équipements neufs.
Notre équipe d'encadrement (Dir Soin/IDEC/Médecins spécialistes/IDE) sauront vous assurer des formations continues afin de développer vos compétences.
Clinique résolument tournée vers la cohésion d'équipes, venez renforcer notre staff Aide Soignant(e) et faire grandir Avicenne !
Avantage en nature
Salaire selon diplome + complement individuel + Primes
Formation Interne/Externe
Chèques Cadeaux
Epargne d'Entreprise
Située en plein coeur du libournais, venez profiter d'un cadre magnifique au lac des Dagueys. Vous aurez la possibilité de profiter de nos équipements sportifs ainsi que de la balnéothérapie lors de plages horaires dédiées. Ou peut être vous préférerez vous échapper pour un jogging au bord du lac.
Vous aurez à votre disposition un plateau technique de qualité avec des équipements neufs.
Notre équipe d'encadrement (Dir Soin/IDEC/Médecins spécialistes/IDE) sauront vous assurer des formations continues afin de développer vos compétences.
Clinique résolument tournée vers la cohésion d'équipes, venez renforcer notre staff Aide Soignant(e) et faire grandir Avicenne !
Avantage en nature
Salaire selon diplome + complement individuel + Primes
Formation Interne/Externe
Chèques Cadeaux
Epargne d'Entreprise
Accès aux équipements de la salle de rééducation et accès à la balnéothérapie
Missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les patients.
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.
Vous serez donc chargé(e) de :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP)
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des patients.
- Assurer le dressage des assiettes au moment du service
- Utiliser des logiciels de gestion de stocks
- Assurer la continuité du service
Profil
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le chef de cuisine.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos patients.
Présentation Groupe
Le groupe Colisée en quelques mots :
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.
Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.
Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets !